水果的营养素种类有哪些？

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人们普遍认为，水果中含有丰富的糖分、维生素和各种营养素，既香甜可口，又有益健康和美容。荔枝味极甜美，含有丰富的葡萄糖、果糖及维生素。但连日过多食用荔枝，有的人会得“荔枝病”，轻则恶心出汗，四肢无力，重则头晕，甚至昏迷抽搐，大多于清晨发生。这是由于荔枝中含有某些降血糖的物质，会使血液中的葡萄糖含量降低，引起“突发性低血糖症”。一旦出现这种情况，应立即请医生处理，轻者口服葡萄糖水，重者静脉注射葡萄糖，可使症状迅速缓解。　菠萝气味清香，含丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素。但有的人吃菠萝会发生过敏现象，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。原来，菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻，菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐，有过敏体质的人容易出现这种现象。预防方法是将削过皮的菠萝切成小块放入淡盐水中浸泡十分钟或加热，破坏菠萝蛋白酶后再吃就安全了。　柿子香甜滋润，糖类和维生素c的含量很高。但柿子性寒，产后和体弱的人不宜食用。柿子中含有较多的单宁物质，具有收敛性，进食过多会引起口涩舌麻，并使消化液分泌减少，引起大便干燥。柿子中还含有柿胶酚和鞣质。如果一次空腹食用较多，会在胃酸的作用下凝结成硬块，发生胃柿石症。得了胃柿石症，会有上腹痛、饱胀、反酸、呕吐、不思饮食等一系列症状，并可并发高位肠梗阻。所以，柿子虽好吃，却不能多吃，一次只可吃1—2个，不要空腹吃柿子，不要吃柿子皮，不要吃没有成熟的柿子。　另外，大枣，肉厚味甜，有补脾健胃、润肺安神的功效，但多食会生痰助热，并会损害牙齿。香蕉，软糯清香，有润肠通便，清热解毒的功效，但其性寒，脾胃虚弱和腹泻者应少食。梨，肉酥汁丰，有润肺止咳、清热化痰和通便等功效，但因性凉，多食亦伤脾胃，腹泻和产妇血虚者慎食。还有桃子，多食生热，易生痈疮。李子，多食生痰。酸梅，多食伤齿。西瓜是盛夏佳品，有去暑除热，利尿解渴的功效，一次吃得过多也会损伤脾胃。荔枝 荔枝为果中佳品,可鲜食或干食,具有滋养益心,填精髓、养肝血、止烦渴、解热毒、止泻泄的功效。荔枝的肉、核与壳是中药材。荔枝肉对于贫血、心悸、失眠、口渴、气喘均有较好疗效;荔枝核可治病气痛、胃痛等症;荔枝壳可治妇女血崩。荔枝不宜过食,过食易“上火”,引起体内糖代谢紊乱,造成荔枝病(即低血糖)。　桂圆又名龙眼,是我国历史上推崇的四大名果之一,素称“益寿神品”。中医认为:桂圆味甘,性平,入心脾二经,具有开胃益脾,养血安神,壮阳益气,补虚长智的功能。现代科学家发现,桂圆肉不但有抗衰老,还有较强抗癌作用。　西瓜西瓜甘、寒,最善清热解暑,生津利尿,功同清热之白虎汤,故有“天生白虎汤”之美称,能治疗夏日中暑、发热心烦、口渴尿少等症,或其他急性热病、如高热、尿痛等症,以及咽喉痛、口疮、泻痢等。但西瓜属寒,多食则积寒助湿,脾胃虚寒,大便滑泄,病后产后均不宜多食。　甜瓜又叫香瓜、梨瓜。甜瓜味甜清香,酥脆爽口,受人欢迎。《食疗本草》记载,甜瓜生津止渴,防治便秘、利尿,除湿热通三焦之功效。还可将嫩甜瓜叶捣烂敷患处,治疗头癣;瓜皮轻涂面部,可护肤去粉刺;鲜甜瓜500克,每天早晚各吃一次可治习惯性便秘。　草莓草莓果实色红艳丽,酸甜可口,且食药两用。草莓味甘酸,性凉无毒,有润肺生津、消暑止渴、健脾利尿,能防治动脉硬化、冠心病、脑溢血,还有抗癌作用。饭后吃几颗可帮助消化,防止食滞腹胀;儿童、老人食之,有滋补作用;肠胃病人食之可调节肠胃功能。干咳无痰、日久不愈者,可用鲜果60克,与冰糖30克一起隔水炖烂,每日3次。小便涩痛,鲜果捣烂后用水冲服,解酒灌服草莓汁可显著减轻症状。　杏子“满园春色关不住,一枝红杏出墙来”,仲夏时节的杏,黄中带红,惹人喜欢。杏树的果、仁、叶和皮,皆可入药,但多用杏仁。杏仁其味微苦,性微温,有小毒,有止咳平喘、祛痰、润肠、通便的功效。适用于伤风感冒引起的咳嗽、痰多、哮喘及老人、产后便秘等症,并有抗癌作用。但吃杏一次不宜过多,过食对牙齿不利,还易上火发炎、诱发疖肿或腹泻。　桃子古人雅称“寿桃”、“仙桃”、能生津、润肠、活血、消积养颜。便秘、经闭者宜食之,因含钾多,含钠少,水肿病人宜食。若将生桃制成桃脯食之还有美肤去皱的作用。　猕猴桃　猕猴桃是我国特有的水果,被誉为“水果皇后”,它是集“保健、抗癌、长寿、美容”为一体的美味佳果。猕猴桃有较高医疗价值。《本草拾遗》中说:“主骨节风,瘫痪不逐,长年变白痔病,调中下气。”民间用来治烦热、消渴、黄疸、五淋、痔疮疗效颇佳。

红薯和橙子可以一起吃吗

是可以的。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有丰富的维生素A，对皮肤的角化有非常大的帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。但是，螃蟹也与许多食物相克，不能同食，否则会影响健康，甚至危及生命。

1.柿子：螃蟹和柿子是不能一起吃的。因为螃蟹与柿子均属寒性食品，蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块,积在胃肠里会影响消化功能,有腹痛、呕吐、腹泻的反应,严重的可以阻塞胃肠道,出现肠梗阻,伴随剧烈的腹痛、呕吐,有时甚至会引起胃出血。这在医学上称为“柿石症”或叫“柿团症”。如果螃蟹与柿子同时吃了,发生副作用,应该用木香(一种草本植物的根)磨汁灌服解救。

2.浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适;如果产生不适，喝点葱姜汤、红糖水之类的可以缓解。

3.香瓜、梨：腹泻。香瓜、梨性味甘寒而滑利，能除热通便，但与蟹同食，就有损于肠胃，易致腹泻，脾胃虚寒者尤其要注意;

4.冰水、雪糕：因为螃蟹属寒性食品，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱;

5.羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;

6泥鳅：泥鳅性温补，而螃蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。?

7.芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。?

8.啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

PS：蟹肉美味，但要记住生蟹、死蟹是不能吃的，以免引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害人体。

褥疮的分期有哪些 四个分期症状有区别

橙子是日常生活中常见的一种水果，而红薯也是常见的一种食物，有时候可能会放在一起食用，那么橙子和红薯能一起吃吗？橙子和红薯一起吃有什么好处?

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橙子和红薯能一起吃吗

能一起吃。

从食物的性味成分上来看，橙子性凉，含有糖分、纤维素、胡萝卜素、柠檬酸、维生素C、维生素E以及钾、钙、钠、铁等营养元素；而红薯性平，富含植物蛋白、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素及钙、铁、镁、叶黄素等营养成分，这两种食物的成分不相抑制，是可以一起食用的。

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橙子和红薯一起吃有什么好处

解渴

红薯中的淀粉含量丰富，食用红薯容易出现口渴的情况，而橙子中的水分含量丰富，在一定程度上可以缓解口感口渴的不适感。

帮助减肥

每100克橙子可食部分的热量为48大卡，每100克红薯可食部分的热量为102大卡，橙子的热量比较低，而红薯的中的纤维含量丰富，有一定的饱腹作用，可代餐食用，因此，橙子、红薯适合在减肥期间食用。

促进消化

橙子含有多中果酸及少量纤维素，可以帮助红薯在体内的消化，避免出现消化不良的情况。

预防便秘

橙子水分含量不低，并且性味偏凉，而红薯中的膳食纤维含量丰富，这些物质可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，可以用来防治便秘。

降低血脂

红薯中的膳食纤维含量丰富，可以减少人体对脂肪的吸收，而橙子中富含维生素C，矿物质成分，一起食用可以保护血管弹性，起到降糖、降脂、降压的好处。

保护视力

橙子、红薯都中含有丰富的胡萝卜素，这种物质在体内会转换为维生素A，而维生素A可以促进视紫质的合成及再生，对视力有一定的保护益处。

增强人体免疫力

橙子中含有不少维生素、胡萝卜素，而红薯中赖氨酸、胡萝卜素含量丰富，其中胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，增强人体免疫功能。

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一天吃多少橙子和红薯较好

建议一天摄入橙子250克，即1-2个，红薯300克为宜。

根据《中国居民膳食指南》的建议，正常成年人对水果一天的推荐摄入量为200-400克左右，因此建议一天大概吃1-2橙子较为适宜，而红薯中碳水化合物的含量与米饭相近，而且饱腹作用比较强，不宜过量食用，一般建议一天吃300克就好了，大概就一个中等大小的红薯，分多次食用为宜。

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什么时候吃橙子和红薯较好

建议在两餐之间食用。

橙子和红薯中果酸及糖分含量较高，若是在饭前食用会促进胃酸分泌，引起胃部不适，而橙子水分含量及纤维素不低，红薯含有大量淀粉，因此不宜饭后食用，避免影响正餐的摄入量。

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吃橙子和红薯要注意什么

1、不要空腹吃红薯和橙子，其中的糖分及有机酸会刺激胃酸的分泌，而大量的胃酸会刺激肠胃，导致肠胃不舒服，有些人群比较敏感，还会觉得心脏不舒服。

2、最好不吃生的红薯，熟淀粉在加热过程中会换成糊精，所以生淀粉比熟淀粉更难消化，吃生红薯更易导致消化不良。

3、红薯上黑色的点不要食用，可能是坏了、虫蛀过、生物碱堆积，食用味道很苦，还有怪怪的气味，所以不要食用。

4、不能用红薯和橙子代餐，两者中蛋白质含量很低，代餐的话容易导致营养不良，所以不要代餐，或者代餐的时候，额外补充一些蛋白质。

第一期——红班期；局部血液供应不足，组织缺氧、小动脉反应性扩张，受压部位表现为局部瘀血， 皮肤呈现红斑，但此期皮肤并未破溃。

第二期——水疱期；表皮水疱形成或脱落，真皮及皮下组织肿胀，绀色加深，硬结明显。

第三期——溃疡期；局限于皮肤全层坏死，因溃疡基底部缺乏血液供应，呈苍白色，肉芽水肿，流水不止。

第四期––坏死溃疡期；这个时期溃疡侵入真皮下层、肌肉层、骨面等部位，出现感染扩展，更是出现了全层组织缺失。

扩展资料:

临床表现

1.易发部位

多发生于无肌肉包裹或肌肉层较薄、缺乏脂肪组织保护又经常受压的骨隆突处。

（1）仰卧位好发于枕骨粗隆、肩胛部、肘、脊椎体隆突处、骶尾部、足跟。

（2）侧卧位好发于耳部、肩峰、肘部、肋骨、髋部，膝关节的内、外侧及、内外踝。

（3）俯卧位好发于耳、颊部、肩部、女性乳房、男性生殖器、髂嵴、膝部、脚趾。

2.临床分期

美国全国压疮顾问小组2007年最新分类

（1）可疑的深部组织损伤皮下软组织受到压力或剪切力的损害，局部皮肤完整但可出现颜色改变如紫色或褐红色，或导致充血的水疱。与周围组织比较，这些受损区域的软组织可能有疼痛、硬块、有黏糊状的渗出、潮湿、发热或冰冷。

（2）第一期压疮淤血红润期——“红、肿、热、痛或麻木，持续30分钟不褪”在骨隆突处的皮肤完整伴有压之不褪色的局限性红斑。深色皮肤可能无明显的苍白改变，但其颜色可能与周围组织不同。

（3）第二期压疮炎性浸润期——“紫红、硬结、疼痛、水疱”，真皮部分缺失，表现为一个浅的开放性溃疡，伴有粉红色的伤口床（创面），无腐肉，也可能表现为一个完整的或破裂的血清性水疱。

（4）第三期压疮浅度溃疡期——表皮破损、溃疡形成。典型特征：全层皮肤组织缺失，可见皮下脂肪暴露，但骨头、肌腱、肌肉未外露，有腐肉存在，但组织缺失的深度不明确，可能包含有潜行和隧道。

（5）第四期压疮坏死溃疡期——侵入真皮下层、肌肉层、骨面、感染扩展，典型特征：全层组织缺失，伴有骨、肌腱或肌肉外露，伤口床的某些部位有腐肉或焦痂，常常有潜行或隧道。

（6）无法分期的压疮典型特征：全层组织缺失，溃疡底部有腐肉覆盖（**、黄褐色、灰色、绿色或褐色），或者伤口床有焦痂附着（碳色、褐色或黑色）。

参考资料:百度百科-压疮

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