巴啦嘴肉蟹煲加盟（巴啦嘴肉蟹煲加盟电话）

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多嘴肉蟹煲加盟费多少钱

相关信息，

可上其官网查看。

有详细介绍。

你若喜欢，

便是晴天。

如何加盟肉蟹煲？要加盟一家南昌的肉蟹煲店。

俺经常去的南昌百盛后面的一家胖子肉蟹煲好像在找加盟商，肉蟹煲很正宗~~~~~

肉蟹煲排名前五位是哪几个品牌？

一、盖式蟹煲：

盖式蟹煲是北京塞纳印象国际餐饮集团旗下品牌，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团。盖式蟹煲从未停止对海鲜美味最高境界的追求，菜品研发团队，有着对时尚美味独特精准的眼光，善于抓住消费者市场需求变化，从而研发出最适合市场和消费者的海鲜菜品。盖式蟹煲快餐注重菜品品质，讲究就餐环境，从内到外给消费者更满意的舌尖体验。无论谁来一次盖式蟹煲快餐店，从此便会欲罢不能。盖式蟹煲快餐多元化的点餐模式，丰富的菜品系列等，满足来店食客的不同需求，把人气满棚同时利润翻倍赚店店红火，家家客满，冲击餐饮行业全新创业潮流。

二、胖子肉蟹煲：

胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,即胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司。主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。在新的一轮发展中，肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。

三、馋胖肉蟹煲：

馋胖肉蟹煲，各种煲类让你大饱口福，肉蟹煲、排骨煲、明虾煲、牛蛙煲等，香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，再搭配各种精品凉菜、时尚饮品、特色主食以及特色小吃等等，让你大饱口福；标准流程出餐，确保菜品品质，馋胖肉蟹煲无需厨师采用复杂的制作工艺，采用自行研制的配方的将至烹制，操作简单，普通服务员经过培训都能轻松掌握。总部将制作流程进行严格量化，避免了操作的随意性，也保证了菜品的口味和品质的稳定。

四、多嘴肉蟹煲：

多嘴肉蟹煲加盟店多元化的美味组合，为食客网罗海中精华滋味，多嘴肉蟹煲，让人越吃越爱，越吃越想，生意自然更加好赚，所以，要想在美味餐饮市场快赚财富，那就千万不要错过多嘴肉蟹煲这样的加盟好项目。多嘴肉蟹煲24小时营业，快捷方便,生意非常火爆，饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话，可以当做私家食堂，这就是为什么多嘴肉蟹煲能够受到很多人的关注。从品牌创立伊始，多嘴肉蟹煲加盟就把其市场定位于中低收入人群，以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。

肉蟹煲是现在比较流行的一种中式快餐，不仅味道独特，而且营养价值也特别高，是现代白领很喜欢的一款养生美食，只要你想吃，随时都可以吃到热乎乎的煲仔饭。肉蟹煲加盟选哪个品牌，嘟嘴肉蟹煲就是一个比较靠谱的品牌，口味的多样化，只要人们闻到它的香味，就会流口水。嘟嘴肉蟹煲真正大众化消费，低价位的美食，好吃又营养，不论是什么年纪的人都是喜欢吃，销量一直不断的上升。而且在制作的过程中，采取严格的制作方法，让美食更加健康，深受消费者们的喜爱。

肉蟹煲加盟店多少钱

这种美食加盟是小型的，大概只要4万元左右，如果客源好，地点稳定，这个也是可以加盟的，它的效果利润还不错。

巴啦嘴肉蟹煲加盟费多少钱

主料

梭子蟹

4个

凤爪

200克

土豆

1个

年糕

120克

大虾

8个

辅料

色拉油

适量

豆瓣酱

1勺

韩国辣酱

1勺

黄豆酱

1勺

蚝油

1勺

生抽

2勺

老抽

1勺

砂糖

半勺

盐

少许

料酒

2勺

葱

1颗

姜片

2片

蒜瓣

2个

桂皮

适量

八角

适量

香叶

适量

红枣

适量

干辣椒

适量

步骤

1.准备的梭子蟹处理干净，把蟹背掰下，剥去蟹腮，切块备用

2.我的年糕硬的，所以泡水，土豆切小备用

3.大虾去泥肠洗净备用

4.鸡爪对半切开洗净

5.准备一个料包：桂皮、八角、香叶、红枣、干辣椒和姜片

6.把鸡爪和料包放入电炖锅中加入适量清水炖煮

7.加入适量的生抽、老抽、砂糖、盐

8.加入土豆块一起炖至软烂

9.捞出备用

10.锅中加入少许油爆香豆瓣酱、韩国辣酱、黄豆酱后加入生抽、老抽、蚝油、砂糖和适量清水

11.加入已经卤过的鸡爪和土豆煮一会

12.把鸡爪和土豆捞出装盆，汤汁留下

13.另起油锅爆香姜蒜

14.放入梭子蟹和大虾，加点料酒和盐翻炒片刻

15.加入刚才煮鸡爪时的剩下的汤汁炒匀

16.把梭子蟹和大虾盛出装盆

17.撒上葱花即可

开一家胖哥俩肉蟹煲加盟店需要多少钱

这个不是很了解的，但是我问过的肉蟹煲里胖嘴肉蟹煲三万左右，仅供参考！

网上曝光的胖哥俩肉蟹煲门店大量使用过期食材的报道，该公司出了严正声明，表示将对涉事的门店进行停业整顿，并成立专案小组进行自查，也欢迎公众的监督。

胖哥俩肉蟹堡煲在全国各地都有着门店，由于膏蟹肉蟹以及其中的鸡爪土豆等都是很多消费者喜欢的食材，所以门店的生意大多还不错。但随着疫情的反复和大环境的影响，也让很多做餐饮的公司逐渐感受到了压力，比如客源没有以前那么多了，卖出去的食材也越来越少，这就面临着势必会堆积一些食材要隔夜，由于胖哥俩肉蟹煲承诺的是现宰的活蟹，倘若被公众知道卖的是隔夜冰过的死蟹的话，就有欺诈消费者的可能。

经过记者的暗访发现后厨的卫生情况堪忧，而很多当天卖不出去的一切都将被厨师冰封在冰箱内第2天再继续卖，而过期已经有点发黑的土豆也会重新包装后送上餐桌，由于煲内的调料非常浓郁，消费者是没有办法分辨出新鲜与否的，商家则全凭良心做事。

当这则丑闻在网上引起公众热议的时候，很多去过胖哥俩肉蟹煲的消费者回忆，其实喜欢吃这样的食品，一方面是因为食材的关系，另一方面是因为店家调类做的很入味，但当看到鸡爪的骨头都发黑的时候，心中也是一颤，这鸡爪究竟放了多久了。

消费者虽然有疑问，但想着这样的连锁店家已经开了很多年了，不至于在食品安全上砸了自己的口碑。

有业内人士分析，这类的餐饮店一般都是以加盟店的方式在合作的，所以总店即使在食品问题上把控的非常好，但没有办法完全顾及到分店，所谓鞭长莫及，大约也是这样一个意思。

当处在大环境不好的情况下，每天来店消费的人数一直都在减少，而供应商一早送来的新鲜活蟹的数量其实是一样的，对于剩下的食材很多店家都不舍得扔掉的，只有冰起来第2天继续卖隔夜蟹，而土豆是可以存放很久的一种食材，即使后厨的土豆都已经发黑了，削掉看上去不好的一部分，仍然可以继续使用。

做餐饮的很多业内人士感叹说经常会遇到这样的过期食材，是否要再使用的纠结，有良心的商家还是会弃之不用的，毕竟砸了店的招牌或吃出问题的话，作为店家是要负全部责任的。

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