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| （1））“西气东输”中输的是天然气，燃烧的产物是水和二氧化碳，属于清洁燃料．故答案为：C （2）活性炭具有吸附性，常用来吸附燃料、色素、气体和异味等，可作灯管填充气．故答案为：B （3）稀有气体做各种电光源、保护气等．故答案为：E （4）石墨具有导电性，可用作干电池的电极．故答案为：D （5）明矾可以做净水剂，故答案为：A （6）石墨具有滑腻感，在纸上划过会留下痕迹，可用作铅笔芯，有故答案为：D |
厨房中常见的化学物质有酵母、小苏打、食用碱、泡打粉、白砂糖等。酵母：是一种真菌，纯天然的发酵剂，日常所用的分为普通酵母、鲜酵母和耐高糖酵母等。小苏打：是一种化学制剂，化学名为碳酸氢钠。小苏打遇热或者遇酸后易分解为二氧化碳气体和水，因此起到膨发的作用。食用碱：化学名为碳酸钠，食用碱又叫苏打，食用碱通常用于中和老面发酵产生的酸味。
厨房中常见的化学物质有酵母、小苏打、食用碱、泡打粉、白砂糖等。
1、酵母：是一种真菌，纯天然的发酵剂，日常所用的分为普通酵母、鲜酵母和耐高糖酵母等。
2、小苏打：是一种化学制剂，化学名为碳酸氢钠。小苏打遇热或者遇酸后易分解为二氧化碳气体和水，因此起到膨发的作用。
3、食用碱：化学名为碳酸钠，食用碱又叫苏打，食用碱通常用于中和老面发酵产生的酸味。
4、泡打粉：在小苏打中直接加入酸性物质，即是泡打粉，而且也会添加一些玉米淀粉，让泡打粉的状态更加稳定。
5、白砂糖：主要成分是蔗糖，为白色有甜味的固体，极易溶于水、苯胺、氮苯、酒精与水的混合物，不溶于汽油、石油。
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